Responsabile Cucina
"Nonna Emilia", trattoria moderna a San Donato Milanese, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina da inserire all'interno del proprio team.
Il locale è un luogo accogliente e informale, è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena e propone piatti della cucina emiliana, romagnola e lombarda.
La persona ideale ha almeno 4 anni di esperienza in cucinaed è interessata a intraprendere un percorso di crescita professionale.
Si valutano infatti anche capo partita che non hanno mai ricoperto questo ruolo ma motivati a mettersi in gioco.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
- Ruolo operativo in cucina -Gestione brigata -Ordini -Food cost.
Si ricerca una persona collaborativa e proattiva, che possa inserirsi in un ambiente di lavoro sereno e stimolante.
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