Responsabile Cucina
Descrizione "La Tressa Bistrot By AlMare", bistrot a Fano (PU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il bistrot fa parte del ristorante fine dining "Almare" e propone un menù di pesce.
Il candidato ideale ha almeno 5 anni esperienza in cucina, preferibilmente maturati in ristoranti di medio/alto livello.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina (2 capi partita) -Gestione comande e servizio -Ruolo operativo.
Contratto Contratto a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio (singolo).
Impegno full time con i seguenti turni:
martedì solo a cena (17. 30-23); dal mercoledì al sabato sia a pranzo (9-14. 30) che a cena (18-23); domenica solo a pranzo (9-15); lunedì giorno di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà ******** € netti + 13esima a parte + bonus legati al fatturato.
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