Responsabile Cucina
Descrizione "Roberto Bistrot", ristorante e cocktail bar nel centro storico di Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.
Il locale propone una cucina tipica emiliana e ha anche una parte di cocktail bar.
La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù -Ordini e forniture -Gestione brigata cucina -Primi piatti -Secondi piatti -Piatti freddi.
Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio (stanza singola).
Impegno full time con turni a pranzo e a cena (10-15; 19-22), martedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare insieme al candidato in base all'esperienza, il range sarà ******** € +13esima e 14esima a parte.
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