Responsabile Cucina E Snackeria Padova

Responsabile Cucina E Snackeria
Padova
Veneto, Padova

Responsabilità principali**:

- Supervisione e gestione della cucina, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti.

- Pianificazione del menù e sviluppo di nuove proposte, in linea con l'offerta del locale.

- Coordinamento e formazione del personale di cucina, assicurando un ambiente di lavoro efficiente e collaborativo.

- Controllo degli approvvigionamenti e gestione delle scorte, con particolare attenzione al controllo dei costi.

- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro.

- Gestione delle relazioni con i fornitori e monitoraggio delle performance del servizio.

- Supporto nella preparazione e presentazione delle proposte della snackeria.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile cucina o simili.

- Ottime capacità organizzative e di gestione del team.

- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti.

- Creatività e passione per l'innovazione culinaria.

- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più attività contemporaneamente.

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

**Offriamo**:

- Contratto di lavoro a tempo pieno.

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.

- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.

Richiesta residenza o domicilio a Padova o comuni limitrofi.

Se sei appassionato di cucina e desideri contribuire al successo di un locale unico nel suo genere, inviaci il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione rispondendo al seguente annuncio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turno notturno

- Tutti i weekend

- Weekend

Esperienza:

- addetto/a alla ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona