Responsabile Cucina - Nuova Apertura Old Wild West Torino

Responsabile Cucina - Nuova Apertura Old Wild West
Torino
Piemonte, Torino

Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale -, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per la nuova apertura del ristorante di TORINO (TO DREAM) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;

Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;

Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;

**MANSIONI**:

Conosce e verifica tutte le attività relative alla cucina;

È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;

Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;

**REQUISITI**:

Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;

Buona capacità di comunicazione verbale;

Conoscenza del servizio cucina;

Orientamento al cliente;

Buone capacità di lavoro in squadra;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.