"Responsabile Cucina Per Mediterraneum - Seafood Hostaria A Milano" - Milano
"RESPONSABILE CUCINA PER MEDITERRANEUM - SEAFOOD HOSTARIA A MILANO" - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneStiamo cercando un Responsabile Cucina appassionato e competente per un rinomato locale di ristorazione a Milano. Il locale, situato nel cuore della citta', accoglie una variegata clientela composta da turisti, famiglie e lavoratori in cerca di un'esperienza culinaria unica. Con un'attenzione particolare alla qualita' degli ingredienti e alla presentazione dei piatti, il locale si distingue per la cucina di pesce e per l'uso di tecniche di cottura moderne. Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come Responsabile Cucina, con competenze che spaziano dalla gestione delle forniture alla formazione dello staff, passando per la conoscenza delle proprieta' nutrizionali degli alimenti e la cura dell'igiene in cucina. Se sei appassionato di cucina, hai una solida esperienza nel settore e desideri far parte di una squadra dinamica e professionale, inviaci il tuo CV. Si offre contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo pieno. Unisciti a noi e porta la tua passione in cucina al prossimo livelloContrattoContratto a tempo determinato con finalita' di assunzione per una posizione a tempo pieno nel settore Horeca. Il candidato prescelto lavorera' sei giorni alla settimana con turni unici dalle 15:00 alle 24:00 e dalle 11:00 alle 16:00. La posizione offre uno stipendio mensile netto competitivo compreso tra 2. 200€ e 2. 700€. Possibilita' di sviluppo di carriera all'interno della struttura. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneCucina di pesce Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-milano-cnq Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano
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