Responsabile Cucina Per Ristorante Pizzeria
Descrizione "iDon Padova", ristorante pizzeria in zona ospedali a Padova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale propone un menù partenopeo e pizze napoletane.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza con i piatti campani.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Proporre novità sul menù -Gestione brigata di cucina -Preparazione antipasti e primi piatti.
Contratto È offerto un contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.
Impegno full time con i seguenti turni:
martedì e mercoledì solo a cena (19-00);
dal giovedì alla domenica sia pranzo (11-15) che a cena (19-00);
lunedì giorno di riposo.
Possibilità di organizzarsi i turni in autonomia.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà ******** € netti.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie Composizione menù
Gestione brigata
Gestire ordini e forniture della cucina
Impiattamento
Piatti freddi
Primi piatti
Gestione comande della cucina
Autonomia gestione della posizione
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