Responsabile Cuoco - Rn010
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut.
Min.
Lav.
Prot.
13/I/0001610/03. 01 del 05/02/2010 - Filiale di Rimini, per importante azienda operante nel settore alimentare, seleziona un/una:
RESPONSABILE CUOCO/AIl responsabile di cucina dovrà occuparsi di:
Gestire e coordinare lo staff della cucina, assegnando compiti e supervisione delle attività quotidiane e formarlo;Pianificare e organizzare la produzione gastronomica in base al menù;Sperimentare nuove ricette e nuovi menù in base alle stagionalità;Monitorare la corretta conservazione e gestione delle materie prime;Gestire l'approvvigionamento e il controllo dei costi;Collaborare con il direttore di sala e con il management. Requisiti: Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come responsabile di cucina;Creatività e passione per la cucina;Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le tempistiche;Flessibilità e disponibilità a lavorare su giorni e orari fissi ma anche su eventi a richiesta;Residenza e/o domicilio in zona. Luogo di lavoro: San Giovanni in Marignano
Si offre contratto iniziale a tempo determinato, con retribuzione commisurata all'esperienza.
#J-18808-Ljbffr
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