Responsabile Del Centro Cottura Monterotondo (Rm) Lazio

Responsabile Del Centro Cottura Monterotondo (Rm)
Roma
Lazio, Lazio

Responsabile del centro cottura Monterotondo (RM), Metropolitan City of Rome CIRFOOD ricerca un/una Responsabile del Centro di produzione pasti di Monterotondo (RM), il quale/la quale, riportando direttamente al responsabile dell'area, avrà le seguenti responsabilità: Garantire una efficace programmazione dei turni di lavoro del personale presente in struttura; Partecipare agli audit interni relativi al sistema integrato qualità e sicurezza; Partecipare alle commissioni mensa; Applicare e verificare la corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie; Garantire un alto livello di pulizia della cucina; Efficientare e monitorare il costo della materia prima; Monitorare la resa dei prodotti ed il risultato delle ricette, suggerendo azioni di miglioramento. Completano il profilo: esperienza nella ristorazione collettiva, dinamismo, buone doti relazionali, flessibilità, possibilmente con patente B e automuniti. Inserimento immediato a tempo determinato per 35 ore settimanali dal lunedì al venerdì. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile a questo link: Privacy Policy. J-18808-Ljbffr