Responsabile Della Cucina Milano

Responsabile Della Cucina
Milano
Lombardia, Milano

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? Se la cucina è la tua passione e ti piace lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo, abbiamo un posto per te!Siamo alla ricerca di unCommis di Cucinacon almeno2 anni di esperienza, pronto a mettersi in gioco e a crescere con noi. Chi cerchiamo? Esperienza di almeno 2 anni in cucina– se hai manualità e dimestichezza con il ritmo del servizio, sei la persona giusta!

Affidabilità e serietà– ci piace lavorare con persone su cui contare.

Velocità e precisione– perché in cucina ogni secondo conta!

Flessibilità– gli orari possono cambiare, il servizio chiama!

Passione e voglia di migliorare– qui non ci si annoia mai!Cosa farai?

Preparazione e taglio di verdure, carne e pesce Misurazione e preparazione degli ingredienti secondo le ricette Mantenere sempre in ordine e pulita la propria postazione Controllo della freschezza degli ingredienti e segnalazione di eventuali anomalie Contribuire a garantire la qualità dei piatti Pulizia e sanificazione di utensili e piani di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP Corretta gestione di scarti e rifiuti Organizzazione delle merci nei frigoriferi e nelle dispense, con etichettatura per la tracciabilità Supporto all'inventario della cucinaSe sei motivato, appassionato e vuoi crescere nel mondo della ristorazione, questa è la tua occasione!Invia subito la tua candidatura e vieni a far parte del nostro team!