Responsabile Della Cucina Milano

Responsabile Della Cucina
Milano
Lombardia, Milano

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Descrizione del posto vacante

Se la cucina è la tua passione e ti piace lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo, abbiamo un posto per te! Siamo alla ricerca di unCommis di Cucinacon almeno2 anni di esperienza, pronto a mettersi in gioco e a crescere con noi.

Chi cerchiamo? Esperienza di almeno 2 anni in cucina – se hai manualità e dimestichezza con il ritmo del servizio, sei la persona giusta!Affidabilità e serietà – ci piace lavorare con persone su cui contare. Velocità e precisione – perché in cucina ogni secondo conta!Flessibilità – gli orari possono cambiare, il servizio chiama!Passione e voglia di migliorare – qui non ci si annoia mai!Responsabilità: Preparazione e taglio di verdure, carne e pesce. Misurazione e preparazione degli ingredienti secondo le ricette. Mantenere sempre in ordine e pulita la propria postazione. Controllo della freschezza degli ingredienti e segnalazione di eventuali anomalie. Contribuire a garantire la qualità dei piatti. Pulizia e sanificazione di utensili e piani di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP. Corretta gestione di scarti e rifiuti. Organizzazione delle merci nei frigoriferi e nelle dispense, con etichettatura per la tracciabilità. Supporto all'inventario della cucina. Se sei motivato, appassionato e vuoi crescere nel mondo della ristorazione, questa è la tua occasione! Invia subito la tua candidatura e vieni a far parte del nostro team!

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