Responsabile Di Cantina - Cantiniere
Adecco Italia Spa Filiale di Bologna Calda per azienda vinicola di Casalecchio Di Reno (BOLOGNA) siamo alla ricerca di:- Responsabile di Cantina - CantiniereLa figura si occuperà di tutte le attività connesse al processo di vinificazione e invecchiamento del vino in cantina. Di cosa si occuperà la risorsa:-presa in consegna dell'uva e controlla qualità-monitoraggio delle fasi di fermo e pigiatura dell'uva-controllo del corretto funzionamento dei macchinari e degli strumenti di produzione-controllo delle temperature delle vasche, lieviti necessari alla fermentazione del vino, della fermentazione alcolica -monitoraggio delle fasi di travaso nelle botti e verifica della qualità dei vini prodottiCompetenze tecnicheConoscenza della microbiologia enologicaConoscenza del mercato del vino e della normativaConoscenza del processo di produzione di vini e bevande derivate da uve (pigiatura, fermentazione, chiarificazione, ecc.
)Conoscenza e capacità di utilizzare le attrezzature e i macchinari della cantinaCapacità di applicare le procedure di monitoraggio della produzioneLuogo di lavoro: Casalecchio di RenoContratto di assunzione diretta Disponibilità oraria: Full Time #J-18808-Ljbffr
Diventa il primo a rispondere a un'offerta di lavoro!
-
Perché cercare un lavoro con PostiVacanti.it?
Crea Il Tuo Job Alert![]()
Ogni giorno nuove offerte di lavoro ![]()
È possibile scegliere tra un'ampia gamma di lavori: il nostro obiettivo è quello di offrire la più ampia selezione possibile ![]()
Ricevi nuove offerte via e-mail ![]()
Essere i primi a rispondere alle nuove offerte di lavoro ![]()
Tutte le offerte di lavoro in un unico posto (da datori di lavoro, agenzie e altri portali) ![]()
Tutti i servizi per le persone in cerca di lavoro sono gratuiti ![]()
Vi aiuteremo a trovare un nuovo lavoro
