Responsabile Di Cucina
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Randstad Italia S. p. a. filiale di ¿P¿rato ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI CUCINA/EXECUTIVE CHEF Tipologia contrattuale: ¿contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi Orario di lavoro: full time, con disponibilità a svolgere anche turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica¿ con giorno di riposo a rotazione¿ Luogo di lavoro:¿ Prato Responsabilità Di cosa ti occuperai?
- gestire, motivare e coordinare l'intero staff di cucina; - definire il menù in collaborazione con il Direttore del ristorante; - garantire la qualità delle pietanze che vengono servite; - formare il nuovo personale; - gestire il rapporto con i fornitori per l'acquisto degli ingredienti necessari; - stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di cucina.
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