Responsabile Di Cucina - Bergamo Bergamo

Responsabile Di Cucina - Bergamo
Bergamo
Lombardia, Bergamo

RESPONSABILE DI CUCINA - BERGAMO Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneIl locale trendy situato nel cuore di Bergamo e' alla ricerca di un Responsabile Cucina creativo e appassionato, con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. Il candidato ideale dovra' avere competenze in composizione menu', gestione delle comande e degli ordini, conoscenza delle proprieta' nutrizionali degli alimenti e tecniche di cottura moderne. Sara' responsabile della gestione della brigata, della pulizia dell'area di lavoro e dell'impiattamento. L'impegno richiesto e' full-time, con contratto a tempo determinato finalita' assuntiva. Il locale, frequentato da una clientela giovane e informale, e' il luogo ideale per esprimere la propria creativita' culinaria. Se sei appassionato di cucina di carne, primi e secondi piatti, e desideri far parte di un team dinamico e stimolante, invia il tuo curriculum vitaeContrattoContratto full-time a tempo determinato finalita' assuntiva, con orario di lavoro dalle 08:30 alle 15:00, sei giorni alla settimana (dal lunedi' al sabato). La posizione offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1. 600€ e 1. 800€ per 14 mensilita'. Possibilita' di crescita professionale all'interno della struttura. Competenze necessarieComposizione menu'Garantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura modernePrimi piattiGestione brigataCucina di carneSecondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-bergamo-juv Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo