Responsabile Di Cucina (Cuoco/A) casalecchio di reno

Responsabile Di Cucina (Cuoco/A)
Casalecchio di Reno
Emilia Romagna, casalecchio di reno

Sfoglia Rina

per la sua sede di BOLOGNA ricerca con disponibilità immediata

Responsabile di Cucina (Cuoco)

con almeno 3 anni di esperienza in posizione simile.

Requisiti:

- sei un team player: la comunicazione è il tuo forte!

Sei la persona di riferimento per la gestione della cucina e l'anello di congiunzione tra lo store manager e la squadra di cucina.

La sala e i lavapiatti sono i tuoi alleati e sei consapevole dell'importanza del ruolo di ognuno.

Sai essere autorevole senza essere autoritario.

Non lasci indietro nessuno e sei chiaro nel comunicare ad ognuno le proprie responsabilità e gli obbiettivi da raggiungere;

- hai una spiccata capacità organizzativa: dalla gestione degli ordini, all'organizzazione del lavoro, hai un approccio pragmatico ed efficiente.

Sai usare gli strumenti organizzativi messi in piedi dall'azienda e ti impegni a farteli propri;

- cucinare è la tua passione.

La affronti con impegno e professionalità.

Ti piace innovare e sperimentare.

Non sei solo un esecutore ma ti piace essere coinvolto in tutte le fasi di realizzazione del menù.

Inoltre, sai mantenere uno sguardo critico sul lavoro tuo e della tua squadra;

- Hai una buona conoscenza della tradizione culinaria bolognese e del mondo della pasta fresca.

Allora sei la persona che stiamo cercando!

Tra le mansioni principali richieste:

- gestione degli ordini interni e ai fornitori;

- coordinamento della squadra di cucina;

- realizzazione della linea giornaliera;

- collaborazione all'individuazione del corretto impiattamento;

- pulizia della cucina.

Sfoglia Rina è un'azienda in continua crescita che offre:

- contratto in regola a tempo determinato con proroghe finalizzate all'assunzione a tempo indeterminato;

- full time: 40 ore settimanali;

- lavoro DIURNO su un unico turno, 6 giorni su 7 (con un giorno fisso di riposo infrasettimanale);

- lavoro in ambiente stimolante, allegro e giovane;

- orari di lavoro stabiliti mensilmente;

- piano ferie approvato a inizio anno.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: € 1. 600, 00 netti al mese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: Fino a €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Assicurazione sanitaria

Orario:

- Turni

- Turno diurno

- Tutti i weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- cuoco: 5 anni (Obbligatorio)