Responsabile Di Cucina Per Catena Ristorazione Commerciale_Silea (Tv) Treviso

Responsabile Di Cucina Per Catena Ristorazione Commerciale_Silea (Tv)
Treviso
Veneto, Treviso

Client: Gi Group

Location: SILEA (TV)

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Reference: 363581406517290598433710

Job Views: 3

Posted: 21. 02. 2025

Expiry Date: 07. 04. 2025

Job Description:Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:

RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio di Cucina del Format Steak House storico del Gruppo.

Il Responsabile di Cucina riporta direttamente al Vice Direttore del locale fornendo supporto costante alla sua attività e ponendosi come figura di riferimento per la supervisione e il coordinamento della cucina.

Si occupa della supervisione del lavoro e dell'attività operativa all'interno della cucina, del training del personale e dell'organizzazione dell'attività giornaliera; verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza.

Attività principali: Supervisiona il team di cucina e le attività legate al servizio. Distribuisce e organizza le attività quotidiane, svolgendo training per le nuove risorse. Supervisiona il rispetto delle normative relative ad HACCP, Igiene e Conservazione delle materie prime. Gestisce, insieme al Vice Direttore, gli aspetti legati all'approvvigionamento merci e contatto con i fornitori. Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura deve essere seria, precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del team e degli ospiti, con ottime doti di leadership e comunicative.

Requisiti: Indispensabile un'esperienza di almeno 2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento in locali e ristoranti, preferibilmente in gruppi di ristorazione commerciale.

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato IV livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.

RAL valutata sulla base della seniority del candidato.

È previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Orario di lavoro full-time su turni, che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana.

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding. it), la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

Siamo attivi in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

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Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).

L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. lgs.

n. 198/2006 e ss. mm. ii.

e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

#J-18808-Ljbffr