Responsabile Di Cucina Per Nuova Apertura
Descrizione Nuovo pub fast food a Santa Maria Capua Vetere (CE) , appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale inaugurerà a fine gennaio e sarà specializzato in spiedini alla griglia.
La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, lavorerà insieme ad un aiuto cuoco.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione ordini e forniture -Cottura spiedini alla griglia -Gestione e formazione brigata di cucina.
A inizio dicembre sono previsti degli incontri formativi di 4 o 6 ore.
Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.
Impegno full time su 6 giorni a settimana con turni unici dalle 17 a mezzanotte, lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1700-1900€ netti + 13esima e 14esima a parte + bonus sul fatturato.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Gestione brigata
Gestire ordini e forniture della cucina
Cottura alla griglia
Cucina di carne
Formazione staff
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