Responsabile Di Cucina Per Ristorante Di Carne Monza

Responsabile Di Cucina Per Ristorante Di Carne
Monza
Lombardia, Monza

Responsabile di cucina per ristorante di carne Luogo di lavoro: LimbiateDescrizione"Ristorante Vaca Vecia" a Limbiate (MB), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale propone carni pregiate e selezionate da tutto il mondo. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza con le carni pregiate. Le attività principali saranno: -Composizione menù -Gestione brigata -Ordini -Ruolo operativo in cucina. Considerata la zona è necessario essere automuniti o motomuniti. ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine. Impegno full time con turni a pranzo (10-13) e a cena (19-22), un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2000€ netti + 13esima e 14esima a parte. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieComposizione menùFormazione staffGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaCucina di carneCottura alla grigliaPrimi piattiSecondi piattiTecniche di cottura moderneConoscenza tecniche di taglio Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-limbiate-aty Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Limbiate