Responsabile Di Cucina Per Ristorante Griglieria Poli

Responsabile Di Cucina Per Ristorante Griglieria
Poli
Lazio, Poli

Responsabile di cucina per ristorante griglieriaLuogo di lavoro: Montopoli in Val d'Arno"Ganzo", Slow Fast Food a Montopoli in Val d'Arno (PI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il locale è un ristorante con anche la parte di hamburgeria, organizza diversi eventi e ha molti coperti. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione brigata di cucinaOrdini e fornitureComposizione menùPreparazione antipasti, primi piatti e hamburger. Contratto: Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time con i seguenti turni:5 giorni solo a cena (16-23);domenica sia a pranzo (9-15) che a cena (19-23);lunedì giorno di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti + premi produzione. Cosa offre l'azienda:Bonus fatturatoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarie:Composizione menùGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaAutonomia gestione della posizioneCottura alla grigliaCucina di carnePiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti #J-18808-Ljbffr