Responsabile Di Cucina Per Stabilimento Balneare Lazio

Responsabile Di Cucina Per Stabilimento Balneare
Roma
Lazio, Lazio

Descrizione Stiamo cercando un responsabile di cucina per il ristorante dello stabilimento balneare Lisa a San Felice Circeo.

La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate capacità d'impiattamento Nello specifico la persona selezionata si occuperà di: preparazione di piatti caldi e freddi, soprattutto legati alla cucina di pesce preparazione della linea per il servizio gestire la cucina e coordinare la brigata (4 persone) pianificare i menù garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale Molto gradita l'esperienza pregressa in contesti simili (stabilimenti balneari/beach club) e la capacità di lavorare efficacemente con prodotti ittici.

Contratto Il contratto proposto è a tempo  determinato  a copertura della stagione estiva, da aprile 2025 a settembre 2025.

L'impegno richiesto è a tempo pieno (48h/sett) per 6 giorni alla settimana, in turni unici dalle 9. 00 alle 17. 00.

Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.

Nei mesi di aprile e maggio, data la minore affluenza, il lavoro sarà concentrato nel weekend e in occasione di eventi speciali, con orario settimanale ridotto.

Lo stipendio offerto per questa posizione varia da  2. 000€ a 2. 500 € mensili netti , e sarà comunque adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.