Responsabile Di Cucina Pizzikotto Milano Bisceglie Milano

Responsabile Di Cucina Pizzikotto Milano Bisceglie
Milano
Lombardia, Milano

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!

Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d'ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.

Per la nuova apertura del locale a MILANO, zona BISCEGLIE cerchiamo:

un/una Responsabile di cucina

Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l'abbiamo nel cuore.

Il Responsabile di cucina è per noi un affidabile punto di riferimento del proprio team, grazie a un'attenta gestione del servizio, di cui garantisce il buon funzionamento. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

**Ti occuperai di**:

Gestire i turni della brigata di cucina

Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP

Gestire il riordino delle materie prime

**Ti chiediamo**:

Esperienza pregressa nella gestione operativa di una cucina/pizzeria

Esperienza pregressa nella gestione del personale

Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici

**Riceverai**:

Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all'interno di una delle più grandi realtà multinazionali

Accesso alla piattaforma Cigierre Benefit con scontistiche dedicate

Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.