Responsabile Di Cucina (Rif.Sumespi) BOLOGNA

Responsabile Di Cucina (Rif.Sumespi)
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere le seguenti attività: Supervisiona il team di cucina composto dalle figure di Addetti Cucina e Addetti alla Griglia e supervisiona le attività legate al servizio. Distribuisce e organizza le attività quotidiane legate al servizio di cucina, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso. Supervisiona il rispetto delle normative relative ad HACCP, Igiene e Conservazione delle materie prime. Gestisce, insieme alla figura del Vice Direttore, gli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori per le materie prime legate alla cucina. Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato IV livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, valutata sulla base della seniority del candidato. È previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali. Orario di lavoro full-time ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana. Luogo di lavoro: MARCON Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. lgs. n. 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup. it/privacy-candidati. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Dati Principali Orario di Lavoro: Full time Settore: Turismo - Ristorazione Titolo di studio: Diploma di Maturità Tipo di contratto: Tempo determinato Indirizzo: Piazza Quattro Novembre, 5, 20124 Milano MI, Italia J-18808-Ljbffr