Responsabile Di Produzione Ambito Dolciumi
La nostra società cliente è una realtà semi-industriale operante nel settore dei dolciumi, il cui obiettivo principale è quello di realizzare un'attività di tipo prettamente industriale attraverso l'ampliamento di linee gastronomiche già ben definite.
Luogo di lavoro: Provincia di Lecco
Il candidato che stiamo cercando ricoprirà il ruolo di Responsabile di produzione.
Nello specifico, la persona si occuperà di:
Gestire la linea di produzione di piccola pasticceria da tè per il mercato italiano ed estero attraverso i canali della Gdo;Gestione di un capannone esterno dedicato in via esclusiva alla realizzazione di questi prodotti;Far fronte ad ogni eventuale problematica tecnica, di produzione e organizzativa che riguardi l'articolo o il team di lavoro con cui andrà a collaborare;Gestione di un team di circa 10/15 persone;Mansioni coordinative e organizzative. Requisiti: Pregressa esperienza come Capolinea o Capoturno di un team di almeno 40 persone;Dimestichezza con la lavorazione di prodotti come biscotti secchi o piccola pasticceria da tè, utilizzando forni a tunnel industriali;In grado di lavorare in autonomia;Ottima conoscenza dei macchinari industriali;Esperienza manageriale maturata in ambito tecnico e operativo;Profonda conoscenza degli impasti;In grado di svolgere il ruolo di consulente e supervisore per la realizzazione delle nuove linee produttive industriali;Provenienza dal settore della biscotteria industriale. Requisiti Preferenziali: Capacità di autogestione ma, al tempo stesso, di fare squadra con il team;Avere una personalità dinamica, intraprendente e flessibile;Essere in grado di autogestire in toto l'intero progetto affidatogli;Elevate capacità di Problem Solving;In grado di lavorare sotto stress e per obiettivi;Forte propensione alla crescita personale e professionale;Flessibilità ed elasticità mentale tale da individuare soluzioni alternative anche nelle situazioni più complesse;Costante propensione alla crescita professionale;Capacità di collaborazione e di condivisione delle idee con il team di riferimento e con la Proprietà. Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.
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