Responsabile Di Sala Lazio

Responsabile Di Sala
Roma
Lazio, Lazio

Rinomata azienda della ristorazione romana con sedi nel centro di Roma (Trastevere) ricerca la figura di responsabile di sala da inserire nel proprio organico.

Si richiede di

- Capacità di soddisfare le esigenze e richieste dei clienti

- Motivare il team per offrire un ottimo servizio al cliente

- Organizzare e gestire i turni di lavoro

- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)

- Supervisionare tutte le attività in sala

- Gestire le attività di inventario di cibo e bevande, attrezzature e forniture varie

- Gestire feedback e lamentele della clientela

- Redigere reports a fine giornata

- Garantire il livello di sevizio richiesto

Requisiti:

- esperienza pregressa nel ruolo

- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all'interno del ristorante

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti

- Conoscenza della lingua inglese

- Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa

- gradita conoscenza dei vini

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: Fino a €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus