Responsabile Di Sala Monza

Responsabile Di Sala
Monza
Lombardia, Monza

Stiamo cercando un **direttore operativo** per **PINSERIA in centro Monza**, si occuperà della gestione quotidiana delle attività del ristorante, inclusa l'apertura e la chiusura, la gestione del personale e la supervisione della sala.

**MANSIONI**:

- Responsabile della formazione e del supporto degli staff membri, nonché dell'accoglienza dei clienti;

- Raggiungimento degli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;

- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;

- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;

- Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);

- Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;

- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;

- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;

- Predisposizione al contatto con il pubblico e doti comunicative e relazionali;

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2. 000, 00 - €3. 000, 00 al mese

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

- Straordinario

Esperienza:

- Gestione di ristorante: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona