Responsabile Di Sala Sasso Marconi

Responsabile Di Sala
Sasso Marconi
Emilia Romagna, Sasso Marconi

La risorsa selezionata sarà responsabile di**:

- Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;

- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;

- Coordinare il personale, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

- Risolvere questioni e problemi operativi di routine

- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;

- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;

- Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito

- Effettuare gli inventari

- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

- Buona conoscenza dei processi F&B;

- Uso del palmare e possibilmente programma Cassanova

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;

- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all'estero nel mondo della ristorazione;

- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

- Attitudine a lavorare per obiettivi

- Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

E' gradito invio curriculum vitae con foto

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni