Responsabile Di Sala Ancona

Responsabile Di Sala
Ancona
Marche, Ancona

Situato nel cuore della città di **Ancona**, _Prestigioso Ristorante Gourmet_ all'interno di rinomato _Boutique Hotel_, inserito nella guida Michelin è alla ricerca di un **Maitre di Sala**_. _

- La figura che stiamo cercando dovrà avere capacità di leadership e di gestione del personale accompagnate da un orientamento al servizio clienti e da un impegno verso i valori e l'immagine dell'azienda. _

Nello specifico, le principali mansioni della risorsa saranno:

**accoglienza degli ospiti;

**gestione delle prenotazioni e table planning;

**gestione e supervisione del lavoro dei propri collaboratori;

**sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard aziendali;

**chiusure giornaliere ristorante e controllo della reportistica;

**coordinamento del Team di Lavoro;

**implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto.

Requisiti richiesti:

- _Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;_

- _ottima capacità di problem solving;_

- _eccellente leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione;_

- _precedente esperienza nel ruolo;_

- _precedente esperienza in contesti alberghieri stellati;_

- _ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un'altra lingua straniera. _

Si offre contratto annuale.

Costituisce titolo preferenziale essere residenti o domiciliati nel comune di Ancona e dintorni.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona