Responsabile Di Sala
RESPONSABILE SALA AGRITURISMO Cerchiamo una persona spigliata, socievole ed empatica. Se cerchi un lavoro dinamico, dove imparare e metterti in gioco, allora continua a leggere.
Che bello conoscerti, noi siamo Nonno Andrea. Siamo un'azienda agricola che rispecchia le tradizioni del tempo e guarda all'innovazione. Lavoriamo materie prime biologiche e di alta qualità per offrire il servizio e il prodotto migliore per chiunque venga a farci visita. La nostra sede è immersa nella campagna trevigiana, in un luogo tranquillo e ricco di spazi verdi. Siamo un team eterogeneo, versatile e dinamico. Per questo motivo cerchiamo persone che contribuiscano alla nostra crescita.
REQUISITI: +5 anni di esperienza nel ruolo; Esperienza di gestione di grandi flussi; Esperienza di gestione dei costi del personale e del beverage; Capacità di gestione della sala; Capacità di creare il team di lavoro; Conoscenza enologica; Dinamicità, flessibilità e proattività; Disponibilità al lavoro straordinario e festivo; SEI: Trainante e motivante del tuo team di lavoro; Accogliente, attento/a e disinvolto/a nei confronti del cliente mantenendo sempre un comportamento educato e gentile; Capace di gestire le richieste dei clienti, grazie ad una buona organizzazione e collaborazione con i tuoi colleghi; Autonomo/a e affidabile; Preciso/a e attento/a ai dettagli; Capace di lavorare sotto pressione e con abilità di problem solving; Volenteroso/a, affronta ogni incarico con la prospettiva di migliorare; crescerai tu e anche Nonno Andrea. COSA FARAI: Supervisione del servizio della colazione, pranzo e cena; Gestione dell'accoglienza della clientela; Gestione del personale di sala con relativi turni di lavoro; Gestione dei flussi in entrata e in uscita; Supervisione e revisione dei costi del personale di sala; Supervisione e revisione dei costi relativi al beverage; Supervisione degli acquisti del beverage; Gestione ordinazioni; Gestione del telefono dell'agriturismo per rispondere alle varie richieste; Controllo qualità dei prodotti in vendita; Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità: Dal lunedì al venerdì; Festivo; Orario flessibile; Straordinari; Turni; Weekend;
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