Responsabile Di Sala Piacenza

Responsabile Di Sala
Piacenza
Emilia Romagna, Piacenza

Per importante e storico Relais Hotel & Restaurant, siamo alla ricerca di un:

Responsabile di Sala

Obiettivo:

Il Candidato, riportando e collaborando con la Proprietà avrà la responsabilità di coordinare il team di sala in ottica di sviluppo, miglioramento e implementazione dei servizi verso la clientela finale.

Principali responsabilità:

- Riorganizzazione e miglioramento dei servizi presenti in struttura;

- Coordinamento, formazione e sviluppo del potenziale delle risorse presenti;

- Gestione delle comunicazioni tra cucina e sala, al fine di rispettare le tempistiche del servizio;

- Supervisione dell'allestimento della sala, dei tavoli e della mise en place;

- Accoglienza della clientela e accompagnamento ai tavoli;

- Monitoraggio della soddisfazione della clientela riguardo a cibo, bevande e servizio;Requisiti per la posizione:

- Esperienza di almeno 3 anni in ruoli analoghi in strutture alberghiere o ristoranti di

- medio/altolivello;

- Forti competenze relazionali, commerciali e di gestione dello stress;

- Esperienza nel coordinamento e gestione del personale;

- Ottima conoscenza degli strumenti informatici;

- Buona conoscenza dell'inglese;

Possibilità di alloggio nelle vicinanze o all'interno della struttura compreso nel pacchetto retributivo.

Sede di lavoro: Piacenza

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato