Responsabile Di Sala PERUGIA

Responsabile Di Sala
Perugia
Umbria, PERUGIA

Per il nostro ristorante "La Boiola" ricerchiamo un RESPONSABILE DI SALA, residente su Perugia o provincia.

**Descrizione del ruolo**: assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell'aspetto estetico della sala e dirige il lavoro dei camerieri; si occupa dell'accoglienza dei clienti e di presentare il menù e la carta dei vini. L'obiettivo è quello di accrescere lo sviluppo del nostro business offrendo ai clienti un'esperienza memorabile.

**Doveri essenziali**:

- Effettuare l'accoglienza del cliente

- Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante

- Effettuare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante

- Intrattenere il cliente

- Consigliare il cliente sulle scelte e raccogliere eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.

**Istruzione**:Diploma di scuola superiore o equivalente.

**Esperienza**:Comprovata esperienza come responsabile di sala all'interno di ristoranti di alto livello; approccio orientato al cliente; pazienza, problem solving e capacità decisionali; responsabilità e affidabilità; attenzione alla pulizia e alla sicurezza; dimestichezza nella gestione della cassa.

**Competenze**:

- Capacità di organizzare, prenotare tavoli, gestire le ordinazioni

- Capacità di gestire il team

- Saper soddisfare le esigenze e le richieste dei clienti

- Conoscenza dei vini

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie

- Conoscenza delle lingue straniere (in particolare della lingua inglese)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: a partire da €1. 200, 00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni

- Weekend