Responsabile Di Sala Milano

Responsabile Di Sala
Milano
Lombardia, Milano

Il nostro Cliente è una catena di boutique hotels a 4 e 5 stelle, che sta realizzando un piano di acquisizione di nuove strutture in Italia ed all'estero.

Per la propria nuova apertura di **MILANO** (zona Porta Vittoria, **S) ci ha incaricato di ricercare un

**RESPONSABILE DI SALA

**(cod. rif. "VSA424")

Che avrà il compito di supervisionare ed organizzare le attività dello staff dedicato a ristorante e bar al fine di garantire un'elevata qualità del servizio fornito al cliente e di raggiungere gli obiettivi economici definiti con la direzione.

Sarà di sua responsabilità garantire il ricevimento e l'assistenza agli ospiti, assicurare il coordinamento e il controllo del ristorante/lobby bar garantendo l'efficienza del lavoro dei propri collaboratori, gestire le forniture di propria competenza in accordo con gli standard qualitativi ed i budget fissati, sviluppare e motivare il Team a proprio diretto riporto, rispettare le normative di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore; supervisionare la corretta esecuzione delle procedure di pagamento.

Il Manager che stiamo selezionando, proviene da esperienze similari sviluppate in contesti alberghieri 4/5 stelle o in ambito ristorativo/lobby bar, nei quali ha potuto acquisire competenze di visione d'insieme, teamworking, leadership, sensibilità economica e pianificazione. Indispensabile un ottimo corredo relazionale e la conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile anche una seconda lingua)

**CONSOLUTIO srl

Via Cavazzana, 5 - 35123 Padova

Tel 049. 8774949

Aut. Min. Lavoro e PS n. 7339 del 12/03/07

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)