Responsabile Di Sala Ne

Responsabile Di Sala
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Liguria, Ne

RESPONSABILE SALA AGRITURISMO

Cerchiamo una persona spigliata, socievole ed empatica.

Se cerchi un lavoro dinamico, dove imparare e metterti in gioco allora continua a leggere.

Che bello conoscerti, noi siamo Nonno Andrea.

Siamo un'azienda agricola che rispecchia le tradizioni del tempo e guarda all'innovazione.

Lavoriamo materie prime biologiche e di alta qualità per offrire il servizio e il prodotto migliore per chiunque venga a farci visita.

La nostra sede è immersa nella campagna trevigiana, in un luogo tranquillo e ricco di spazi verdi.

Siamo un team eterogeneo, versatile e in dinamico.

Per questo motivo cerchiamo persone che contribuiscano alla nostra crescita.

**REQUISITI**:

- +5 anni di esperienza nel ruolo;

- Esperienza di gestione di grandi flussi;

- Esperienza di gestione dei costi del personale e del beverage;

- Capacità di gestione della sala;

- Capacità di creare il team di lavoro;

- Conoscenza enologica;

- Dinamicità, flessibilità e proattività;

- Disponibilità al lavoro straordinario e festivo;

**SEI**:

- Trainante e motivante del tuo team di lavoro;

- Accogliente, attento/a e disinvolto/a nei confronti del cliente mantenendo sempre un comportamento educato e gentile;

- Capace di gestire le richieste dei clienti, grazie ad una buona organizzazione e collaborazione con i tuoi colleghi;

- Autonomo/a e affidabile;

- Preciso/a e attento/a ai dettagli;

- Capace di lavorare sotto pressione e con abilità di problem solving;

- Volenteroso/a, affronta ogni incarico con la prospettiva di migliorare, crescerai tu e anche Nonno Andrea.

**COSA FARAI**:

- Supervisione del servizio della colazione, pranzo e cena;

- Gestione dell'accoglienza della clientela;

- Gestione del personale di sala con relativi turni di lavoro;

- Gestione dei flussi in entrata e in uscita;

- Supervisione e revisione dei costi del personale di sala;

- Supervisione e revisione dei costi relativi al beverage;

- Supervisione degli acquisti del beverage;

- Gestione ordinazioni;

- Gestione del telefono dell'agriturismo per rispondere alle varie richieste.

- Controllo qualità dei prodotti in vendita;

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Weekend