Responsabile Di Sala Lazio

Responsabile Di Sala
Roma
Lazio, Lazio

Stiamo cercando un responsabile per la sala del nostro ristorante, che si trova all'interno del complesso del birrificio Ritual Lab, situato nel comune di Formello, 20 km a nord di Roma.

Siamo un Team completamente Under 30, 3 persone in cucina +1 in sala (+1 altra persona in sala in caso di 3 tavoli prenotati / 0 +di 6 persone prenotate).

Il ristorante attualmente fa una media di 90 clienti al mese, quindi un ritmo sostenuto che ci consente nonostante l'organico ristretto di poter alzare l'asticella in merito a qualità del lavoro svolto.

Cerchiamo una figura che sia in grado di prendersi a cuore la sala, curandone i piccoli dettagli quotidianamente, una figura in grado di avere attenzione verso le esigenze dei nostri clienti e che abbia una discreta conoscenza dell'inglese.

Siamo selezionati in guida Michelin dal 2022.

Orari di lavoro:giovedì, venerdì, sabato, lunedì: 10:30 / 14:30Domenica: 17:00 / 23:00Martedì e mercoledì: chiusura

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