Responsabile Di Sala / Maître A San Donato Milanese Bardi

Responsabile Di Sala / Maître A San Donato Milanese
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Entra nella Rivoluzione Culinaria di Nonna Emilia!

Cerchiamo un/a **Responsabile di Sala / Maître** energico/a e appassionato/a per unirsi alla nostra squadra giovane e dinamica di Nonna Emilia - Moderna Trattoria, un nome che dal 2010 rappresenta eccellenza e tradizione nel cuore di San Donato Milanese. Sei pronto a far parte di una storia che valorizza l'autenticità dei valori della Nonna e l'innovazione?

Nonna Emilia ha trasformato l'amore per la cucina _"lungo la via Emilia"_ in una promessa: offrire un'esperienza di gusto unica, combinando ricette secolari con un tocco di modernità. La nostra missione è far sentire ogni ospite parte della famiglia, con piatti che raccontano storie di terra e tradizione.

**Cosa Cerchiamo**:

- Un leader nato con **esperienza comprovata** nel gestire la sala di un ristorante.

- Una persona che non solo conosca, ma eccella nei concetti fondamentali della ristorazione moderna.

- Solida esperienza in up-selling e cross-selling, food & beverage cost, relazioni pubbliche, oltre alla gestione di preventivi e ordini.

- Una persona che non cerca un lavoro, ma una **professione**; desideroso di crescere personalmente e professionalmente.

- Competenze nella gestione team e grande attenzione al dettaglio.

- Capacità di comunicazione in inglese.

- Conoscenze di base sui vini.

- Passione per il miglioramento continuo e desiderio di eccellere in un ambiente strutturato.

**Cosa Offriamo**:

- **Contratto full-time** in un ambiente giovane e stimolante.

- **Formazione continua** e possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda.

- **Tecnologia avanzata** per la gestione delle operazioni di sala, dalla prenotazione al marketing.

- **Orario di lavoro rispettoso** con due giorni di riposo a settimana e turni costruiti per il benessere del team.

- **Incentivi** sia individuali che di squadra, per premiare l'impegno e la passione.

**Note Importanti**:

**Ambiente di Lavoro**:

Il nostro è un team giovane e affiatato, operante in un contesto aziendale ben strutturato, con regole, ruoli e mansioni chiare. Lavoriamo in armonia, puntando sempre all'eccellenza sia nel servizio che nell'atmosfera del ristorante.

**Sei Pronto a Sposare la Nostra Visione?

**Unisciti a noi per portare la tradizione a nuovi incredibili livelli!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 200, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Convenzioni aziendali

- Mensa aziendale

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Snack gratis

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Bonus annuale

- Gratifica natalizia

- Maggiorazione lavoro festivo

- Piano incentivi

- Premio di produzione

- Quattordicesima

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Dove vivi? Quanto impiegheresti ad arrivare a San Donato Milanese?

- Al momento stai lavorando? Se si, che preavviso dovresti dare eventualmente?

- Quando saresti disponibile per un colloquio conoscitivo di persona al ristorante a San Donato Milanese?

- Che cosa ti spinge a voler lavorare da Nonna Emilia?

Esperienza:

- responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale)

- cameriere/a: 5 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)