Responsabile Di Sala - Maitre Milano

Responsabile Di Sala - Maitre
Milano
Lombardia, Milano

Responsabile di Sala - Maitre

La Risorsa sarà inserita all'interno di un team di 4 persone; si occuperà dell'organizzazione e della gestione della sala; così come dell'accoglienza clienti durante il servizio serale.

- Opportunità_

- Responsabilità_

- Organizza e coordina il servizio di sala con le esigenze della cucina e del Sommelier.

- Gestisce il team di sala: orari, mansioni, responsabilità speciali.

- Gestione del lato Consumer: prenotazioni, eventi straordinari, preventivi ed in generale è responsabile della soddisfazione del cliente.

- Valuta con la proprietà le aree di miglioramento nel processo e negli strumenti di servizio.

- Gestisce operazioni amministrative quali accettazione ed effettuazione pagamenti servendosi degli strumenti POS.

- Conosce il sistema HACCP.

- Assicura l'ordine e la pulizia degli ambienti e delle attrezzature.

- E' completo responsabile della fase di chiusura del locale (sia amministrativa che física).

- Requisiti Maitre_

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1. 500, 00 - €2. 000, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Considerazioni sul COVID-19:

Il personale deve indossare la mascherina di protezione durante l'apertura del locale al pubblico.

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- Milano, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- cameriere: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)