Responsabile Di Sala/Manager Sophia Loren Bari

Responsabile Di Sala/Manager Sophia Loren
Bari
Puglia, Bari

RESPONSABILE DI SALA/MANAGER RISTORANTE

**La Risorsa Selezionata Si Occuperà Di

- Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;

- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;

- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

- Risolvere questioni e problemi operativi di routine;

- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

- Verifica acquisti;

- Gestione rango di sala con preparazione turnistica;

- Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;

- Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;

- Presa degli ordini;

- Attività di cassa apertura e chiusura;

- Apertura e chiusura punto vendita;

- Organizzazione eventi;

**Il/la Candidato/a Ideale è In Possessi Dei Seguenti Requisiti

- Ottimo standing

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo

- Buona conoscenza dei processi F&B, costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione

- Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

- Attitudine a lavorare per obiettivi

**Si Offre

**Orario Di Lavoro

Full Time articolate su turni dal Lunedì alla Domenica

Sede di lavoro: Bari

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €2. 000, 00 - €3. 000, 00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Festivo

- Orario flessibile

- Turni

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- responsabile di sala: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)