Responsabile Di Sala - Milano Marelli Milano

Responsabile Di Sala - Milano Marelli
Milano
Lombardia, Milano

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.

Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!

**Per il punto vendita PIZZIKOTTO di MILANO MARELLI**: un/una RESPONSABILE di SALA.

Il Responsabile di Sala è un affidabile punto di riferimento per il Direttore di Ristorante, collaborando all'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.

Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica preventiva all'apertura dal locale fuori Regione (vitto e alloggio pagato)

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate

**PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA**:

Accoglienza clienti;

Gestione rango di sala con preparazione turnistica;

**Gestione criticità di sala**: presa ordini, servizio ai tavoli e attività di cassa;

Apertura e chiusura punto vendita;

**REQUISITI**:

Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;

Buona capacità di comunicazione verbale;

Conoscenza del servizio di sala;

Orientamento al cliente;

Buone capacità di lavoro in squadra

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.