Responsabile Di Sala - Nuova Apertura Old Wild West Milano

Responsabile Di Sala - Nuova Apertura Old Wild West
Milano
Lombardia, Milano

Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per Nuova apertura di OLD WILD WEST a MILANO MERLATA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE di SALA.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

Formazione teorica e pratica preventiva all'apertura dal locale;

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;

Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti;

**PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA**:

Accoglienza clienti;

Gestione rango di sala con preparazione turnistica;

Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;

Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;

Presa degli ordini;

Attività di cassa apertura e chiusura;

Apertura e chiusura punto vendita;

**REQUISITI**:

Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;

Buona capacità di comunicazione verbale;

Conoscenza del servizio di sala;

Orientamento al cliente;

Buone capacità di lavoro in squadra;

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.