Responsabile Di Sala Per Boutique Hotel 5 Sul Lago Montà

Responsabile Di Sala Per Boutique Hotel 5 Sul Lago
Montà
Piemonte, Montà

Gi Group S. p. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N' 1101 - SG - Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca:

RESPONSABILE DI SALA PER PICCOLO RISTORANTE GOURMET ALL'INTERNO DI UN BOUTIQUE HOTEL LUSSO SUL LAGO D'ORTA IN PROVINCIA DI NOVARA.

La figura ricercata proviene da un percorso di livello, ha maturato esperienza nel ruolo in contesti quali ristoranti gastronomici, fine dining, stellati o affini; ha un approccio naturale all'ospitalità ed è fortemente orientato alla guest experience.

In veste di responsabile rappresenta infatti in prima persona il ristorante: quest'ultimo offre un numero molto ristretto di coperti e questo è il principale motivo della forte operatività del profilo ricercato, a cui risponde gerarchicamente e funzionalmente soltanto un cameriere.

Di concerto con lo chef, il responsabile di sala racconta e propone un'esperienza culinaria importante ai propri ospiti ed è in grado di farlo, occupandosi anche delle proposte di abbinamento food & Wine, il tutto riportando poi direttamente al resident manager della struttura.

**Si richiede**: diploma alberghiero, standing ed approccio tipico del contesto luxury, esperienza nel ruolo, conoscenza del mondo vino, buona conoscenza della lingua inglese, serietà, motivazione e professionalità.

**Si offre**: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da luglio a fine ottobre, vitto e alloggio singolo, 2° livello ccnl turismo con una RAL indicativa che va dai 35 ai 40k.

**Luogo di lavoro**: Pella (NO)

**Orario di lavoro**: 6 su 7 con turno unico serale.