Responsabile Di Sala Per Catena Ristorazione Commerciale_L'Aquila, L'Aquila L'aquila

Responsabile Di Sala Per Catena Ristorazione Commerciale_L'Aquila, L'Aquila
L'Aquila
Abruzzo, L'aquila

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Client:Gi Group

Location:L'Aquila

Job Category:Other

EU work permit required:Yes

Job Reference:587494654283350016033710

Job Views:6

Posted:06. 03. 2025

Expiry Date:20. 04. 2025

Job Description:Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N° 1101 - SG- Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:

RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nell'ambito del settore della Ristorazione Commerciale.

Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio di Cucina del Format Steak House storico del Gruppo.

Sarà inserito all'interno di un contesto professionalizzante ma allo stesso tempo giovane e dinamico.

Il Responsabile di Sala riporta direttamente al Vice Direttore del locale fornendo supporto costante alla sua attività e ponendosi come la figura di riferimento per la supervisione e il coordinamento della sala.

Si occupa della supervisione del lavoro e dell'attività operativa sia relativamente alla sala, del training del personale presente all'interno del locale e dell'organizzazione e suddivisione dell'attività giornaliera; supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.

Il Responsabile di Sala andrà a svolgere le seguenti attività: supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio. distribuisce e organizza le attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso. gestisce in prima persona eventuali criticità con i clienti, gestisce i pagamenti e supporta laddove richiesto il Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori. Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.

Indispensabile un'esperienza di almeno 2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all'interno di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a gruppi di semi strutturati di Ristorazione Commerciale. Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato IV livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.

RAL valutata sulla base della seniority del candidato.

È previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Orario di lavoro part-time 24/30 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana.

Luogo di lavoro: L'Aquila.

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).

L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. lgs.

n. 198/2006 e ss. mm. ii.

e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt.

13 e 14 del Reg.

EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup. it/privacy-candidati.

#J-18808-Ljbffr