Responsabile Di Sala Per Trattoria Milano

Responsabile Di Sala Per Trattoria
Milano
Lombardia, Milano

DescrizioneMilleluci, trattoria pop nel cuore della movida milanese (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 responsabile di sala. La location variopinta e friendly, ospita cene tradizionali e serate musicali all'insegna della musica anni '70/'80. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. La figura si occuperà dell'accoglienza dei clienti, della gestione degli ordini e delle forniture.

Dovrà essere in grado di presentare il menu e supervisionare la sala. La capacità di upselling, la passione per i vini e la conoscenza della preparazione dei cocktails saranno considerati un plus. ContrattoIl contratto offerto sarà a tempo indeterminato. L'impegno sarà su turni unici con i seguenti orari:Lunedì, martedì, mercoledì: 17:00 - 00:00Giovedì, venerdì e sabato: 17:00 - 01:00Lo stipendio offerto è di 1. 900€ mensili netti su 14 mensilità. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoGestione brigataGestione comandeGestione della salaOrganizzazione ordini e forniturePresentazione carta dei viniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingGestione cassaTecniche di mixology