Responsabile Di Sala Ristorante Lazio

Responsabile Di Sala Ristorante
Roma
Lazio, Lazio

Si ricerca Responsabile di Sala, il compito** sarà accogliere il cliente dal suo ingresso in sala, occuparsi dell'ordine e del servizio, tutto nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia.

Prendersi cura della sala, dei tavoli ed il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, dando disposizioni ai collaboratori

**Responsabilità**:

- Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali

- Conoscere ed illustrare il menù in tutte le sue parti (cibo e bevande)

- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni

- Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l'apposita utensileria, curare l'apparecchiatura e sparecchiatura

- Gestire il back con cura

**Requisiti**:

- Gradito, ma non indispensabile il diploma di scuola Alberghiera

- Buone doti comunicative

- Capacità di lavorare in team

- Flessibilità

- Attenzione al dettaglio

- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela

- Disponibilità a lavorare su turni e weekend

Disponibile alloggio

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

- Corsi di lingua offerti

- Mensa aziendale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Piano incentivi

- Premio di produzione

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)