Responsabile Di Sala, Settore Ristorazione Franchising - Mantova
MansioneTi piace lavorare a contatto con il pubblico?
Hai esperienza come responsabile di sala?
Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!
Randstad Italia S. p. a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA. Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATOOrario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi. Luogo di lavoro: MANTOVAResponsabilitàDi cosa ti occuperai?
Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef dirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato. Presentare il menù e la carta dei vini. Coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile. Gestire la cassa. Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala. Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante. CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando?
Esperienza pregressa come Responsabile di sala, è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero, ottime capacità organizzative, leadership, disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend. Candidati!
Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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