Responsabile Di Servizio Milano

Responsabile Di Servizio
Milano
Lombardia, Milano

Description**:

MyChef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di un responsabile di servizio per il ristorante interaziendale sito presso il centro uffici Caldera Park, in zona San Siro a Milano.

Mansioni:

- Verifica, nel servizio del Punto Vendita assegnato, la rispondenza del servizio al cliente, agli standard di qualità ed efficienza stabiliti (controllare lo svolgimento dei processi di lavorazione e di erogazione del servizio, verificare la adeguatezza al flusso ed alla richiesta dei clienti ecc );

- Definisce ed attua le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio (gestire la giusta allocazione delle risorse umane per risolvere tempestivamente o prevenire eventuali criticità conseguenti da flussi della clientela, da imprevisti tecnici delle attrezzature, da non disponibilità improvvisa di personale;

- Addestra gli operatori al corretto utilizzo delle attrezzature ed alla corretta modalità di erogazione del servizio sulla base delle indicazioni della Direzione del Punto Vendita;

- Assicura le attività connesse al riordino ed alla gestione delle merci (controllo, ricevimento e movimentazione delle forniture);

- Assicura la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza, Dlgs. 81/88;

- Applica e fa applicare le disposizioni in materia di Qualità, Igiene e ambiente;

- Svolge le attività amministrative previste secondo le procedure aziendali (chiusura e quadratura giornaliera della cassa, gestione del denaro, quadratura delle presenze ecc. .

È previsto un inserimento al 4° liv. del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con contratto di sostituzione malattia con obiettivo finale assunzione, Full time.

6 gg su 7 (lavorerà su 5 gg ma potrebbe, saltuariamente, lavorare su 6 gg)

Orario indicativo, dalle 07. 00 alle 15. 30 (in caso di necessità è richiesta la disponibilità a venire dalle 05. 30/06. 00, solo per breve periodo)

Automunito/a

**Requirements**:

Le persone che stiamo cercando devono:

- 5 anni nel settore Bar (anche non come Responsabile).

- Ottime doti relazionali;

- Orientamento al lavoro di squadra;

- Abilità manuali (velocità, praticità);

- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;

- Disponibilità a lavorare su turni, sabato e festivi;

- Automunito/motomunito;

- Abitazione vicina al luogo di lavoro;