Responsabile Enoteca Lazio

Responsabile Enoteca
Roma
Lazio, Lazio

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obbiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obbiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all' estero. Per il negozio diEataly Romasiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo diResponsabile del Reparto Enoteca. La risorsa, a diretto riporto del Retail Manager, si occuperà di gestire la parte commerciale, economica e logistica del reparto. Le sue principali responsabilità saranno:Supervisionare le attività di ricezione e stoccaggio della merce in ingresso; Garantire il corretto allestimento degli spazi espositivi; Accogliere il cliente edassisterlo durante l'esperienza in reparto; Ordinare i prodotti al magazzino e/o a fornitori diretti; Coordinare le attività del team; Comunicare con i rappresentanti della categoria; Collaborare alla definizione della carta vini/cocktail per i ristoranti; Monitorare il fatturato, la marginalità e il costo del lavoro; Definire i fabbisogni per le coperture del reparto; Pianificare e gestire eventi e corsi di didattica; Cosa cerchiamo? Diploma conseguito in associazioni: AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET e/o formazione enologica universitaria; Esperienza pregressa di almeno 2 anno nello stesso ruolo in enoteche o in realtà ristorative con coordinamento di team; Conoscenza delle pratiche enologiche; Tecniche di vendita;Conoscenza della lingua inglese; Precisione, ordine e attenzione al dettaglio; People management;Capacità relazionali e comunicative; La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D. Lgs.

n. 198/06.

Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.