Responsabile Mensa - Ristorazione Collettiva - Venezia Venezia

Responsabile Mensa - Ristorazione Collettiva - Venezia
Venezia
Veneto, Venezia

Fondata a Marsiglia nel 1966 da Pierre Bellon, Sodexo è leader mondiale dei servizi finalizzati alla Qualità di vita.

Siamo presenti in 53 Paesi e i nostri 422. 000 collaboratori servono 100 milioni di consumatori ogni giorno.

Il Gruppo Sodexo si distingue per il suo modello di business sostenibile e per un'offerta integrata di servizi: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e ospitalità.

Per alcuni dei nostri siti nell'area di **Venezia**e **Vicenza**, ricerchiamo un/una

**Responsabile Mensa aziendale / Site Manager

Il Site Manager rappresenta il presidio operativo di Sodexo presso il sito cliente, dove gestisce le attività di erogazione dei servizi, la gestione del budget, assicurando il rispetto degli accordi contrattuali, la soddisfazione del cliente e i risultati economici.

**Attività principali**:

- assicurare il rispetto del budget assegnato

- effettuare previsioni e controlli su costi e consumi

- assicurare la corretta e regolare tenuta dei documenti amministrativi e fiscali in uso

- raccogliere e organizzare i dati per la fatturazione, incluso l'inserimento dei dati a sistema (es.

pasti, extra)

- gestione del personale della struttura

- organizzazione e gestione dei piani di lavoro e ripartizione dei compiti

- supervisione del corretto funzionamento delle attrezzature tecniche a disposizione

**REQUISITI**:

- Laurea di primo o secondo livellopreferibilmente in discipline legate alla nutrizione (dietisti, biologi nutrizionisti)

- Preferibile esperienza nella gestione di servizi di ristorazione (min.

2 anni)

- Conoscenza e uso dei principali strumenti informatici (Excel, Word, Powerpoint, Outlook)

**Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato e opportunità di crescita

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Cellulare aziendale

- Computer aziendale

- Mensa aziendale

Esperienza:

- Direttore di ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)

- Responsabile ristorazione: 1 anno (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Patente B (Obbligatorio)