Responsabile Nuovo Locale Udine

Responsabile Nuovo Locale
Udine
Friuli Venezia Giulia, Udine

Nuova Apertura - Wine Bar - cerca Responsabile

Sei un esperto del mondo del vino e hai una passione per offrire esperienze culinarie uniche?

Stiamo cercando un Responsabile per guidare la nostra nuova apertura.

**Posizione**: Responsabile del Wine Bar

**Luogo di Lavoro**: Udine - Piazza Marconi

**Descrizione**: Il nostro wine bar sarà un'oasi per gli amanti del vino e della gastronomia, offrendo una selezione curata di vini regionali ed internazionali, accompagnati da prelibatezze culinarie.

Cerchiamo un individuo appassionato e motivato, con una profonda conoscenza dei vini e dell'enogastronomia, per guidare il nostro team e garantire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.

Il Responsabile sarà responsabile della gestione operativa del wine bar, della selezione e dell'acquisto food & Beveraggi, della creazione del menu dei vini e della supervisione del personale.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione, preferibilmente con una specializzazione nel vino.

- Conoscenza approfondita dei vini regionali e internazionali, inclusi i processi di produzione, le varietà di uve e le caratteristiche sensoriali.

- Capacità di gestire in modo efficace il personale, garantendo un ambiente di lavoro positivo e motivante.

- Eccellenti capacità organizzative e capacità di problem solving.

- Forti competenze comunicative e orientamento al servizio clienti.

- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi serate e weekend.

- Diploma di laurea preferito, ma non indispensabile.

**Benefici**:

- Opportunità unica di guidare un'apertura di successo nel settore del wine bar.

- Possibilità di lavorare con una selezione eccezionale di vini e prodotti gastronomici di alta qualità.

- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

- Stipendio competitivo e possibilità di incentivazione basata sulle performance.

**Come Candidarsi**: Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione, invia il tuo curriculum vitae.

Siamo ansiosi di accogliere nel nostro team un individuo appassionato e competente per guidare il nostro wine bar verso il successo!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 000, 00 al mese

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Piano incentivi

Esperienza:

- Responsabile: 1 anno (Obbligatorio)

- sommelier o responsabile carta vini: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)