Responsabile Outlet Ristorativo - Giacomo
Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di una figura di Responsabile per la propria Rosticceria che si occupi della gestione del personale e del raggiungimento degli obiettivi qualitativi e di fatturato dell'unità operativa stessa.
**La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**:
Selezione e training del personale operativo di Sala;
Organizzazione turni e servizio;
Supervisione del servizio;
Definizione offerta gastronomica;
Gestione complaints clienti;
Monitoraggio stock di magazzino ed inoltro richieste di acquisto;
Apertura e chiusura cassa;
Gestione presenze e assenze e relative comunicazioni all'Ufficio HR.
Pregressa esperienza nel ruolo in contesti mediamente strutturati;
Ottime competenze operative, gestionali ed economiche;
Spiccate doti di leadership;
Conoscenza molto buona della lingua inglese.
**Completano il profilo**: flessibilità, disponibilità e capacità di relazionarsi a tutti i livelli aziendali.
Residenza e/o domicilio a Milano o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
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