Responsabile Reparto Disosso
Azienda
Il nostro cliente è un'importante realtà alimentare operante nel settore delle carni.
Offerta
Il candidato ricercato avrà la responsabilità di coordinare il Reparto Disosso e in particolare si occuperà di:
gestire i referenti delle lavorazioni affidate in appalto, per i carichi e scarichi di carne da container e carne con osso;
valutazione e selezione della merce in arrivo;
supervisione dell'etichettatura e della tracciabilità dei prodotti;
gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro settimanali e giornalieri;
gestione dei rapporti con i commerciali e gli autisti;
controllo e monitoraggio giornaliero delle lavorazioni in corso per verificarne l'andamento, la sostenibilità e appurare l'evasione dell'ordine;
compilazione e analisi delle schede di reparto mensili;
monitoraggio e archivio fatture.
Competenze ed esperienza
Il candidato ideale possiede pregressa esperienza nello stesso ruolo in contesti organizzati del settore delle carni. È abituato a gestire persone e/o ad interfacciarsi con i referenti delle lavorazioni affidate in appalto, a gestire piani di lavoro giornalieri e settimanali ed è disponibile a lavorare in funzione dei programmi di produzione. Completano il profilo ottime capacità organizzative e di leadership.
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