Responsabile Reparto Gastronomia L'aquila

Responsabile Reparto Gastronomia
L'Aquila
Abruzzo, L'aquila

Synergie Italia Spa, filiale di Roseto degli Abruzzi, seleziona per catena di supermercati operante a livello Italiaun/una RESPONSABILE REPARTO GASTRONOMIA. PosizioneLa risorsa inserita avrà la responsabilità del Reparto Gastronomia, gestendone Merci, Personale e Clientela. Nello specifico questa figura svolge le seguenti mansioni:Verifica la rotazione dei prodotti, conoscendo le modalità di conservazione, di esposizione e di reperibilità;Controlla il flusso regolare delle merci dalla fase di ricevimento e sino alla messa in vendita;Controlla le merci in arrivo, verifica le giacenze in magazzino e le eventuali difformità di prezzi e verifica la corretta rotazione dei prodotti e periodicamente le scadenze degli stessi;Rispetta e vigila sul rispetto da parte del personale del reparto di appartenenza su: Corretta applicazione delle norme di legge ed aziendali relative all'HACCP ed alla relativa conservazione, la commercializzazione e la rotazione degli stock;Garantisce l'immagine del reparto nei confronti del cliente, sulla base degli standard aziendali. RequisitiIl/La candidato/a ideale si presenta con i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nella gestione di un reparto gastronomia;Capacità di coordinamento del team e organizzazione del reparto;Gestione ordini, controllo scarti e ottimizzazione dei costi;Utilizzo coltelli ed affettatrice, conoscenza dei prodotti salumi-formaggi;Gradito attestato HACCP in corso di validità;Disponibilità lavorare su turnazione e nei week end. Altre informazioniSi offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione di 6 Mesi per esigenza di lungo periodo. CCNL Commercio: iniziale inserimento III° livello. Orario di lavoro full time nel rispetto degli orari e giornate previste dal punto vendita. Luogo di lavoro: zona L'AQUILA L'offerta è rivolta a candidat?

nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

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